目前分類:海外小味 (31)

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跟各位鄉親報告一下,小蝸牛對於享受美食是奮不顧身的(要不然瘦不下來還有什麼原因),對於做菜是能閃就閃,能躲就躲,因為,任何技能都是一門藝術,不要讓我拙劣的手藝,破壞藝術的美感。(笑)

雖說如此,小蝸牛對於開發料理(菜單)卻相當有興緻,尤其是比較有空時,絕對效法花木蘭的精神,到處給他收集食材。(這什麼說詞啊?!)

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為了清倉(拍了一大堆照片,都還沒有貼到網誌),也為了服務大家(小蝸牛居然那麼久還未更新網誌),所以,這篇一次有圖有文,無工商服務之嫌。(這次介紹的都在哥斯大黎加嘛)

20100213.jpg 圖:我拍的

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好久不見,大家都好嗎?

反正這陣子真的很多事情,所以(嘆),一言難盡啊!

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小蝸牛實在是到了墨西哥後,再度成為「小宅」,雖然如此,有好吃的,倒沒少了我一份。

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這幾天熱鬧的過頭,不是因為過新年哦,而是一月六日的DIA DE REYES DE MAGO要來了。

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(圖片稍後再上傳)

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在墨西哥,日韓僑民之多,從到處可見的壽司店,一整條的日本街和韓國街,就可見其勢力之龐大了。

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小蝸牛到市場去,最興趣的莫過於食物。(妹:所以才瘦不下來嘛!)

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老妹給小蝸牛做的MOLE,不得不介紹一下。

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來這裡之前就知道墨西哥菜以辣為特色,幸好不用天天吃墨西哥菜,雖然小蝸牛也有點辣椒胃腸,只是…自從來這裡有點水土不服後,不敢發狠狂吃啦!(因為乾冷,嘴破得很厲害)

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小蝸牛家的芋頭開始收成了。

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小蝸牛說過,自從來到國外後,素食者的功力大增,有不少媽媽級人物,為了滿足大家對台灣的思念和口味的喜好,紛紛變成超級賽亞人。

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別被「彩雞」嚇到了,小蝸牛可是吃樹、吃草,不吃動物的哦!

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不管是香蕉還是芭蕉,只要是青的,還沒有熟,硬硬的,變黃之前的,就是最好作菜的材料。

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中秋之前,小蝸牛的娘就準備起月餅。

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酪梨在這裡很普通,拿來當醬料也不足為奇。

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來到海外,很多過節的氣氛都淡多了,這回託某位爺爺的福氣,為了要歡迎他來哥斯大黎加走走,就在中秋節晚上辦了餐會。每戶帶幾道菜來,大家一起分享,小蝸牛的媽準備的是蘿蔔湯。

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↑↑↑這是那堆烤出來的胡核,看起來有點暗,那是光線的問題。↑↑↑

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喲!來瞧瞧我老爸在自家園子種的絲瓜,這陣子長得可真好看呢!

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