香香胡桃 @ Taiwan小蝸牛世界誌

↑↑↑這是那堆烤出來的胡核，看起來有點暗，那是光線的問題。↑↑↑

核桃，又稱胡桃，營養成份高。在之前的學校作業題目中「老年人的飲食」，我還找到資料寫著：核桃可是老年人須要食用的東西之一呢！
尤其長得挺像腦的，也有補充腦部營養功用。
而且不管是它的必需脂肪酸、纖維、蛋白質、維生素和礦物質，在中醫，核桃也是不錯的藥。

今天啊！小蝸牛的娘呢，把買回來的生胡核用烤爐烤上十分鐘，香香地，像爆米花的味兒，吃起來淡淡的油脂，整個口中也是胡核的香酥。可惜不能吃太多，乾果這一類，對吃素的人極好，就是不可過量。
其實，什麼東西都是這樣，過或不及都不好。