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不蓋大家的,小蝸牛從小蠻自豪的就是…我不偏食,並且十分珍惜食物(所以瘦不下來嘛),只要是自己買來的,人家請的,即使份量多了點,俺還是大無畏地把它們全部擺平……
 
尤其吃素多年了,討厭的食物是越來越少了,雖然覺得奇摩辦四季鄰食的選單中,有幾項讓我苦手的食物實在是……因為素食的關係(註:以下附圖及超連結),其他倒沒有什麼特別的。只是……無意中喚起小蝸牛對某些食物至今還抹滅不去的恐懼。
 

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看到今天的電子報,阿娘喂!小蝸牛嚇死了,原來自己可能就是那個吃到放肉素料的素食受害者呢!
雖說無奸不成商,但好歹素食者為了吃素付了大把鈔票。不說大家可能不知道,同樣一份餐點,素的硬是比葷的貴好20%以上呢。
身為素食者,願意相信商家對食物的用心,也願意付出同等代價,可是一再遭到背叛,拿肉食傷害素食者的身體,真是太夭壽了。
 

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有鑑於這陣子素食主義飽受莫名攻擊(求求想吃素的朋友,先搞清楚狀況再吃,好不好),所以貼上這篇朋友轉寄來的文章。
戴先生一家人因宗教信仰長年茹素,近來他正苦惱是否該調整3歲的兒子和懷著第二胎的太太的飲食,以免正需充足營養素的他們,吃得不夠營養。

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這世上,惟恐天下不亂的人太多了,為什麼偏要添上一筆呢!
台灣2月27報導「吃蛋素養身 吃到吐血休克」、「小心『素』過了頭! 男子茹素半年暴瘦」……等等,讓茹素多年的小蝸牛大為光火,什麼吃素吃到吐血,什麼暴瘦,這種無稽之談居然出現在有深厚素食基礎的台灣媒體上!
話說一位是23歲的男子,以為自己的過敏原和肉類有關,所以吃蛋素和大量青菜,因而暴瘦,所以送醫。親愛的鄉親,要是吃素會暴瘦,小蝸牛就用不著天天愁著怎麼瘦下來了,要是吃素只吃蛋和青菜,我想以前幫我減重的中醫師就不用逼我天天寫菜單,跟她報告我吃了什麼。

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小蝸牛實在是太感謝老天爺了,居然看到這篇超棒的支持素食文章,也道出不少一般人對素食的盲點(真不知道為什麼聽到吃素,不少人就頭痛)。
事實上,小蝸牛是那種以飲食來抒壓的人,所以不是吃素會變胖,或不健康,那是小蝸牛不會抒壓,又討厭運動(總之就是懶啦)。
以下的觀念真的好棒哦!大家好好運用,就可以讓身體健康了,我也會開始好好利用以下的建議。

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咖啡當然是可以喝的,小蝸牛主要是評食物,甚少評論飲品,其實是,不知道如何評論起,尤其是…失望很大的時候。
這陣子因為寫網誌,加上看一些素食網站,居然勾起小蝸牛不少回憶,特別是咖啡,唉~不知道自己怎麼運氣特好的,在台灣期間,喝到不少又貴又難喝的咖啡。
回台灣後,發現喝咖啡竟然蔚為風潮,甚是奇怪,只是…小蝸牛不太敢喝台灣的咖啡,因為…超苦的,又不會回甘。<-友:你以為是茶啊!

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小蝸牛常常抱怨台北沒有素食好吃,其實不是沒有素食可吃,而是…「不好吃」。
尤其是像我這種以味覺、嗅覺當回憶的人,食物,真的很重要。
在台北待了一段時候,無聊時都會到處逛逛,餓時就會四處找找,真讓小蝸牛找到不少素食可吃的店家。

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在台北工作那段時候,小蝸牛住在通化夜市附近。朋友都羨慕得不得了,而房東大姐也為小蝸牛因為吃素而不能飽食夜市美食而遺憾,但小蝸牛卻覺得因為吃素,才能避免自己提早離開人世的可能性。<-因為小蝸牛太情緒化了,要是可以隨便吃,一定會提早「掛掉」的。
一次,看到在通化街上「玫瑰唱片」對面新開一家店「小林煎餅」,天天有人在那裡排隊,讓小蝸牛大惑不解。其實小時候吃過小林煎餅,也沒有特別喜歡,雖然覺得他們的芝麻花生口味的挺不錯,但也沒有瘋到必須要去排隊買。所以沒放在心上。<-我對台北人的美食排行有強烈的質疑心態。
不料跟朋友提到「小林煎餅」在我家附近後,下場就是…「我們想吃釣鐘燒。」為了建立良好的同事關係,小蝸牛只好花錢買了一盒釣鐘燒。

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※圖片是網路上找來的。
小蝸牛這幾天無聊得很,靈感不是不見了,實在是病體未癒,什麼都懶懶的,正合乎「懶貓在沙灘上」(小蝸牛的另一個西文部落格名稱)的形容。
不過,收集資料和吸收新知的脾氣不會因為生病而中止,所以,看了一些素食網站的資訊,順便他們賣的好吃東西。<-(淚奔)我人在國外,想吃都吃不到。人家想吃韓式泡菜啦!

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小蝸牛是吃素的,不過,笨笨的小蝸牛長久以來一直以為吃素是很簡單的事,後來看到什麼國際聯合素食會的定義後,才知道人生會複雜,就是人自己造成的。
素食就素食,可以有多複雜多難呢?!
在東方,就很多可以「玩」了。全素、奶蛋素、蛋素、奶素是基本常見的,吃不吃蛋,喝不喝奶,爭議挺多的,當然牽扯到宗教的層面更多,所以小蝸牛常被一些人的問題給折磨得受不了。不過就吃個素嘛,犯得著要「嚴刑逼供」嗎?

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對小蝸牛而言,食物很重要。只是…有些人就是在賺錢上缺少重要觀念~「良知」。
生活在現代社會,很多食物彷彿像陷阱般,等著不知情的素食者往下跳,先撇開宗教吃素、健康吃素的前提吧…
因為吃素而付出更高的代價取得資源,結局竟是和一般食物同樣的來處和材料,這種昧著良心賺錢的人,是有的,就像是利用人的善心行騙一樣,他們不在乎受害者的心情,也不擔心嚴重的後遺症,更不曉得有時候因為這種行為,會導致多少無辜的人受害,甚至反食苦果…
不要以為「哇,光是為了吉利丁是動物膠,不少可以吃的突然之間全不能吃了,而且之前都吃了不少,吐也吐不出來,才在這裡滔滔不絕地長篇大論吧!」
「因果報應,屢試不爽」,科技時代,講求的是效率,故…現世報的效率也比以前更快。據小蝸牛側面研究,古早時候的因果報應短則三至十餘年,長則幾百年之久,不是危言聳聽,也非宗教導向,實在是…骨牌效應真的很快。

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杏仁豆腐是葷的? 吉利丁、明膠搞鬼
2006-08-02 12:28/廖盈婷
吃素的人常吃的杏仁豆腐,竟然含有動物成分?甚至包括奶酪、優酪和發酵乳,珍珠粉都是用動物成分作成,原因在於裡頭含有「吉利丁」或是明膠,這些名稱根本看不出有動物成分.吃素的消費者痛批,業者根本是黑心,枉顧素食民眾的權益。
吃素的人注意!您吃的杏仁豆腐,可能是葷的耶!消費者:「這太離譜了,我如果吃素的話,就當然不敢吃了。」消費者:「杏仁豆腐,杏仁應該是素的,為什麼變成葷的!」消費者:「不太相信,應該是素的啊。」

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