「風之畫師」之兩園戀狂熱ING系列-文化淺談之六 @ Taiwan小蝸牛世界誌

16.茶與精神生活

小蝸牛從小就對自己身為南方人為傲，當讀到陸羽的生平，他因精通茶藝而受北方官員嘲笑「茶博士」（古代北方人很歧視南方人的，連南方人嗜茶的喜好也嘲諷，因當時茶未流行中國），曾忿忿不平，但沒法子，這又是另一項時代的錯誤。
話說韓國飲茶的起源有二：一是來自印度，再者來自中國。不管怎麼說，這飲茶風氣應該是從中國傳來，尤其是兩國關係也是敵人也是鄰居，加上文化、宗教的傳入，茶也順道進了朝鮮。
最早的韓國土產茶似乎不佳（史料：徐兢《宣和奉使高麗圖經》），所以中國茶為貴，加上其飲茶方式迥異中國，居然是飲冷茶，在高麗時代的飲茶特色就是喝冷茶了。（冷茶我當開水喝）
高麗一度禪宗大盛，喝茶提神以談禪蔚為時潮，又茶和茶具自產，飲茶風行。不過，以儒建國的李氏王朝最初頗為排佛，高僧紛紛隱遯深山，飲茶一度衰微。後朝鮮王朝後期，草衣禪師和丁若庸等人（不知丁若庸的，記得去看「李算」）提倡，博學的丁若庸不但自中國習得炒茶法，還加以研究改良，製成合適韓國人口味的茶葉，又倡導「不會喝茶的民族必亡」（有這麼嚴重嗎？），士大夫帶動的風潮，使茶與文學結合，日見興盛。
有趣的是，從老師斟給小福的茶具中，可以看到明朝風格。怎麼說呢？
原來茶盞在明朝，樣式時異，黑色系是宋代鬥茶專用，明代晚期，純白色系又小型的茶盞成了要角，和「風」劇裡所用的不謀而合。

參考資料：
明人飲茶與茶器文化。歷史月刊第95期（1995年12月）第11頁至15頁。
中國茶史•茶具-兼談在韓國之演變（下）。歷史文物雙月刊第5卷第3期（1995年8月）第25頁至33頁。

17.手執摺扇裝風雅

「銀燭秋光冷畫屏，
輕羅小扇撲流螢。
天階夜色涼如水，
坐看牽牛織女星。」（杜牧〈秋夕〉）
小時候就對團扇很喜歡的小蝸牛，長大後卻偏愛摺扇，我想應該和「楚留香」有關吧！
不用廢話扇子的材料、工藝，直接來談談摺扇的來源吧！

十一世紀前半期，中國並未有摺扇。後來應是以貢品型態進來中國的高麗扇，扇面上有花卉、侍女、花鳥等等。宋代徐兢出使高麗，提到高麗摺扇共有四種，但最重要的是…摺扇不是百分之百的高麗貨，而是從日本傳入高麗，再從高麗進中國。
扇子基本功能就是招風引涼和打蒼蠅（原來扇子是最早的蒼蠅拍啊？），在中國，摺扇可是文人專屬的表現才華和交誼工具呢！題畫、詩在扇面上，彼此贈與，篇幅不大，卻可以考驗個人能力。

另外順道提提扇墜。在第一畫，主上意有所指地送給王大妃清國賜的羅盤扇墜。什麼是扇墜呢？那是繫在扇柄尾部的飾品，多以香木、玉石等製作。可見，扇墜屬於裝飾（扇子）中的裝飾。

參考資料：扇的藝術特展專題。歷史文物雙月刊第6卷第5期（1996年10月）第6頁至29頁。

18.裝裱書畫

各位「風」迷們，看到這個題目會有幾個人昏倒呢？（很想知道耶）
不好意思，請大家就看到小蝸牛就是喜歡這些東西的份上，忍耐一點吧！
以繪畫藝術取勝的「風」劇，除了畫員手中的筆（放心，我不會討論文房四寶的問題）、顏料（這個我也不會提，因為從沒有研究過）外，最重要的就是紙了。但紙的保存收藏不易，因此裝裱書畫也是延長紙張壽命最好的方式。