Taiwan小蝸牛世界誌

不好意思啦，小蝸牛為了「文化淺談」這個題目越搞越大，找資料找到後來赫然發現…夭壽哦！不是沒資料嗎？怎麼一大堆問題全出來了，再下去的話，又準備開始研究韓國文化了。不過，小蝸牛會盡量懸崖勒馬的，畢竟，命只有一條，我的中國風俗學還沒有研究出眉目，不會自找麻煩的。

6.白色的酒？

當水果成熟落在地上，久了就發酵，產生酒味，此乃酒的雛型。
後來聰明的人類，發現不只水果會發酵，穀類發酵後的滋味更容易控制，故在《史記》上有儀狄造酒獻大禹，大禹以旨酒甘美有誤國之危而拒絕再度進貢。
小蝸牛是滴酒不沾，但說實話，國二時（別懷疑，真的是國中二年級）曾參加一次選舉宴，因為同桌都是同年級朋友，和好朋友友喝了啤酒與紹興（她平常頗有酒量，而我是第一次喝。喝了不到200cc的啤酒，不到100cc的紹興），那次微醺失態的經驗後，小蝸牛再也不敢喝一滴了。
不過，看到「風」劇中的酒，居然是乳白色的，像極了原味優酪乳、豆漿，讓小蝸牛納悶了，這…是什麼酒啊？
後來想起曾看過米酒釀（還帶有米酒，這回打死我也不敢碰一口），正是漂亮的乳白色，終於明白裡頭角色喝的酒可能就是米酒。
酒，基本上可分蒸餾酒、發酵酒（釀造酒）、再製酒，而人的文明發展，飲食是從未不退步或停滯，所以，酒麴的加入，讓酒的味道和適口度更上一層樓。
酒的顏色很多，看過琥珀色（拿中國茶就可以冒充）、暗紅色（拿紅茶也可以冒充）、透明無色（這更簡單了，拿白開水就可以唬人了）…等等，總覺得酒的世界很深奧，不是滴酒不沾的小蝸牛可以了解，寫這段只是要跟大家順便哈拉一下我以前的經驗。

7.從古箏看伽倻琴

看到丁香姐姐談伽倻琴的優雅，讓小蝸牛想到咱的古箏。
很明顯的伽倻琴是古箏的仿製品，目前自成一系，獨立作業，其演奏方式，也確實與古箏有些不同了。（光看拿的感覺，就讓小蝸牛考慮棄箏學伽倻了，古箏很重耶）
話說古箏是有名的秦國樂器，和瑟是有瓜葛的，據說是兩女爭瑟，一瑟分二後，就產生「箏」（取「爭」音）。
古箏、伽倻琴音色各有特色，雖然都可以用手指彈奏，小蝸牛是不知道伽倻琴的底細啦，但是，要是用手指彈古箏，不破皮是不可能的。不禁想問…難道伽倻琴的弦和古箏的不一樣嗎？（偏偏這裡又沒有實物）
不過，真不得不佩服韓國人的用心，這彈伽倻琴的丁香姐姐真是不錯，不像台灣的古裝戲，明明古箏就是很平常的樂器，不但會彈錯方向，用錯指法，最糟的是配樂時還亂成一團，倒不如不彈古箏，吹笛子好了。

伽倻琴•維基百科：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%BC%BD%E5%80%BB%E7%90%B4
伽倻琴•百度百科：http://baike.baidu.com/view/29571.htm

8.位置該怎麼坐？

這只是稍微提一下，因為小蝸牛的相關（書面）資料都不在手上，所以在引經據典上有點小困難。
如果大家注意過，其實看坐位方向就可以知道孰尊孰卑。而且輩份大或地位大的一定是…面門（入口）而坐；輩位小的就背門而坐，所以每次小福都要讓坐位。這下子知道原因了吧！
還有要是留心王大妃和主上的席位，也可以發現，以輩份居高的王大妃，面向入口處，主上坐的是背對入口。
古時候坐位置可是有規矩的，就小蝸牛的印象，古代有「南面稱王」為帝王坐向，也就是坐北朝南，象徵君臨天下，那麼身為臣子的，自然以面北為臣服之意囉。
當然，不會天天拿著羅盤查看看坐什麼方位才對，最重要的千萬要察言觀色，別失禮。
這裡有一篇還不錯的古代座位禮儀，http://wenwen.soso.com/z/q90409122.htm，但因時因地而異，大家當個參考也不錯。

9.端午風情話秋千

 
「劈去秋千一頓悾，飽風雙袖似彎弓，爭高不覺裙中綻，併出鞋頭繡眼紅。」

以詩詞為畫題的正是「題試」，兩宋畫院經常進行題試來招攬畫家，小蝸牛不清楚韓國的圖畫署是靠關係還是…靠實力進去的。總之，當小蝸牛看到這首詩時，心裡直納悶：寫得還挺有樣的，不過，這原作和編劇還真是用盡心思啊！
秋千，又作鞦韆，是自古以來閨中女子和小朋友的繩戲，小蝸牛也很愛，小三之前，可是打鞦韆高手呢！（我不吹牛哦，這真是我的專長，因為那時無聊到和同學比賽誰打得高）在詩、詞、曲、小說也不免俗地用秋千渲染，以增加氣氛。
「秋千競出垂楊裡」（王維《寒食城東即事》）
「秋千院落夜沉沉」（蘇軾《春宵》）
「欲上秋千四體慵，擬教人送又心忪」（韋莊〈浣溪沙〉）
「海燕未來人鬥草，江梅已過柳生綿，黃昏疏雨濕秋千。」（李清照〈浣溪沙〉）
「…柳楊秋千院中，啼鶯舞燕，小橋流水飛紅。」（白樸〈天淨沙•春〉）
「畫樓洗淨鴛鴦瓦，綵繩半濕秋千架。」（王元鼎〈醉太平•寒食〉）
「穿花蹴蹋千秋索，挑菜嬉遊二月晴。」（黃庭堅）
還是中國詩詞更能打動小蝸牛，怎麼讀都有味兒，真讓人醉。
回到主題吧！
話說這秋千，根據《事物紀原•歲時風俗部•秋千》、《古今藝術圖》、《荊楚歲時記》、《說文後序》、《緗素雜記》…之類等等一大堆的書籍佐証下，可以得知，原本是北方少數民族山戎（也叫北戎）的遊戲，叫做輕趫，每到寒食節時都會進行。據聞因齊桓公北伐山戎，便傳入中國，讓深鎖閨中不得外出的女子為打發時間的遊戲，將綵繩懸木立高架，穿著漂亮炫麗的衣服，站在上面，讓人推著升高。而因漢代後宮女子也常以此為戲，取其吉祥，又稱「千秋」（台語稱「千秋」是很正確的用法）。
不過，看到秋千，忍不住感嘆一句：古代的女人真可憐，居然可以玩的遊戲這麼少，還是當現代女人好。

本文參考資料：歷史月刊第94期（1995年11月號）第130頁

【未完待續】